hannacopini

A great WordPress.com site


Leave a comment

Malbec en sappige biefstukken in Mendoza

Bij de wijnstreek Mendoza denken de meeste wijnliefhebbers aan de Malbec en de Torrontés als ‘originele’ druiven van deze streek. Toch hebben de Argentijnen ook een goede smaak weten te geven aan de Cabernet Sauvignon, de Sauvignon Blanc en de Viognier. De wijnhuizen of bodega’s worden veelal per fiets verkend door toeristen, een grappig tafereel, waarbij je niet verbaasd moet opkijken wanneer je op het ‘juiste pad’ wordt gewezen door de speciaal hiervoor opgezette Toeristenpolitie. Een belangrijke taak begrijpen we, want er wordt geroofd. Gelukkig hebben we niets waardevols bij ons en kunnen we zonder al te veel zorgen her en der wijntjes proeven en brood in de regionale olijfolie dippen. Het is allemaal niet zo gracieus als in Frankrijk, maar het is zeer betaalbaar en de wijn smaakt ons prima.

We overnachten een aantal nachten op een kleine bodega met een Belgische eigenaar. Ze verbouwen olijven en druiven in kleine hoeveelheden en zijn nog niet zo lang geleden begonnen. Hans, de eigenaar van bodega Cavieres, geeft ons volop aandacht en wijst ons op de betere bodega’s en restaurants in de regio. Cavieres biedt drie authentieke kamers aan in een prachtig gerestaureerd 100 jaar oud gebouw. Het heeft tevens een mooie tuin met zwembad. Omdat we gewoon niet langer kunnen wachten papt Hielke aan met onze Duitse buurman Wolfgang. Hij is pas verloofd met een Argentijnse dame en is op doorreis naar zijn schoonfamilie, hij spreekt alleen nog geen Spaans. Hij heeft zijn verloofde pas leren kennen. Ze zijn allebei gescheiden en boven de 50 en bovendien was het liefde op het eerste gezicht, dus waarom tijd verliezen, vindt Wolfgang en hij wil de liefde zo snel mogelijk bezegelen met een ring. Schitterend, waar zie je dat nog!
Hielke stelt voor om vanavond met de aanwezigen een Argentijnse barbecue (asado) te organiseren. Het wordt onze eerste echte asado (ook wel parilla) en het is meteen ook de allerbeste die we ooit hebben meegemaakt en zullen meemaken in Argentinië, zo blijkt later. Dikke lappen mals rundvlees boven vers houtskool, zonder saus, gewoon met zout en wat kruiden. Omdat Hans achter de pook staat wordt het vlees perfect rood ofwel ‘jugoso’ aangeboden en dit is geheel tegen Argentijnse gewoontes in. De Argentijnen eten graag vlees dat zijn rode kleur net verloren heeft en daarmee ook, volgens de aanwezige Europeanen, de sappigheid. De chorizo is eveneens verrukkelijk en we eten het allen staand bij de barbecue op, lekker vers van het mes en warm. De Malbec smaakt er heerlijk bij, dit zal niet snel vervelen.

We verruilen het platteland voor de stad Mendoza, een fijne stad met brede mooie lanen en veel parken. De in Chili opgehaalde Euro’s wisselen we op straat in voor Argentijnse peso’s bij mannetjes die “cambio, cambio!” roepen. Life is good. Na Mendoza reizen we per nachtbus naar Trenque Lauquen, een kleine stad niet ver van Buenos Aires vandaan. Het is 21 april, mijn verjaardag en het eerste wat ik mag gaan doen is liften! Er gaat namelijk geen bus en de gastfamilie waar Hielke 13 jaar geleden bij heeft gewoond wacht met smart op ons. Na enkele luttele minuten stoppen maar liefst twee auto’s! Matias en zijn broer zijn op weg naar een voetbalwedstrijd ergens 200 kilometer verderop en ze willen ons gerust even afzetten. Wat een fijne mensen toch. Onderweg praten we ronduit en drinken we mate (groene thee die je samen drinkt uit één kop via een tuitje). We zijn er zomaar en bedanken onze chauffeurs hartelijk met 50 peso’s, welke Hielke door het raam naar binnen moet gooien omdat ze het niet willen aannemen.

Bij Graciela en Jorge worden we nogal hartelijk onthaald. Er wordt direct een taart gebakken en tevens zijn de voorbereiden voor onze tweede asado in volle gang. In het weekend maak je een asado met vrienden of familie, zo gaat dat hier. Het is een heerlijke week waarin wij ons beide meer dan thuis voelen. Het weerzien met familie en vrienden is voor Hielke natuurlijk heel speciaal. We bezoeken ook nog het tweede gastgezin waar Hielke heeft gezeten in een piepklein dorpje. Susana en Luis hebben twee fabriekjes in het piepkleine dorpje Beruti. Verder is in het dorp weinig te beleven. Hielke ziet gelijk mogelijkheden voor import voor één van de producten en bestelt een sample pakket. Leuk! Eens zien wat eruit komt. Als afsluiting gaan we met de eerste gastouders nog een weekendje weg naar de bergen, het klikt echt fantastisch goed tussen ons vieren. Wat een fantastische week en uitstekend om het Spaans te verbeteren! Het afscheid is emotioneel.

Voordat we naar Buenos Aires gaan stoppen we nog even in Rosario, waar we afgesproken hebben om twee Nederlandse broers op te zoeken die een landbouwbedrijfje runnen op een eiland. Daar willen we meer van weten. Maarten en Berend wonen en werken al ruim 8 jaar in Argentinië en hebben twee eilanden gekocht in een rivier. Vruchtbare grond en vruchtbare handel leren we! Via Rosario wordt soja en maïs wereldwijd verhandeld. We krijgen een uitgebreide rondleiding. Zeer interessant allemaal. Na het platteland wordt het nu toch echt tijd voor de hippe stad. Op naar Buenos Aires!

 

Advertisements


1 Comment

Goodbye at Schiphol airport

Op 11 februari namen wij afscheid van familie en vrienden om voor tenminste 7 maanden op reis te gaan door alle delen van Amerika. Een lang gekoesterde droom gaat in vervulling! Wat leek op een ingewikkelde beslissing, bleek toch vrij eenvoudig gemaakt. Ja ok, even je huis onderverhuren, je baan en werk opzeggen en je ‘leven opruimen’ was dan ook niet zomaar klaar, maar het begint met het maken van de keuze. Ik vertrek. Machtig om te kunnen doen en zeker ook samen met je partner.

We trappen feestelijk af met Carnaval! Aqua de coco drinken op Ipanema beach in Rio de Janeiro en genieten van de mooiste stranden in Brazilië. Daarna de zoutvlaktes in Chili aanschouwen en de tango dansen in Argentinië en mooie rode wijnen drinken bij ‘un buen asado’ met de host familie’s van Hielke (die daar in 2000 heeft gewoond voor één jaar).

Dan vliegen we noordelijk naar de USA om aldaar een camper-van te kopen (jawel dit gaat ons gewoon lukken) die ons naar alle mooie plekjes in de States gaat brengen. Natuurlijk pakken we de highlights mee zoals, de National Parks, Las Vegas, Los Angelos, San Francisco, Chicago en New York, maar zeker ook de Zuidelijke staten zoals Georgia en New Jersey, de zogenaamde ‘blues’ staten. We sluiten af in Mexico, Belize en hopelijk ook Cuba. We zijn er helemaal klaar voor!

It al started 6 months ago when we came back home from our holiday in the south of France. We decided that it was time for something different; why not go on sabbatical for a very long time… Yes, we were very much up for that. So, we quitte our jobs, subled our home and cleaned up our life! No were off to our adventure in all the parts of America, starting in Brazil with carnaval…

Un buen viaje..

This slideshow requires JavaScript.